三重県熊野市の大森神社


 

俗称「どぶろく祭り」で有名な神社で、神に備えるどぶろ くを作るための専用のたんぼを持った大森神社。祭り当日、お供え が終われば、参詣の人々に振る舞われ、夜を徹しての直会(なおら い)が神と人との陽気な笑い声と共に続きます。

正式な名称は「霜月祭り」で、その名の通り11月23日が例 祭日となっています。毎年10月15日が来ると仕込みを始めることに なっています。もろみを漉しとらない白く濁った独特のお酒である このどぶろくは、"モストリ、ハツゾエ、ナカゾエ、トドメ"と呼ば れる工程を経て、11月22日の早朝、水垢離(みずごり)をとって心身 を清めた"当人"によって準備されます。